Menu makan lumayan sehat dan irit ala anak kosan

Kali ini mau share menu yg sering di masak karena hampir setiap hari masak makanan sendiri. Kecuali lagi sibuk bgt dan males baru makan diluar. Kenapa jarang makan diluar? suka feeling guilty sama makanan yg ada, banyak micin, banyak minyak dsb. Dari situ udah setahun ini sejak pindah ke kasablanka selalu membiasakan diri untuk masak. Dikosan yg sekarang pun tukang sayur ada banyak setiap paginya.

Jadi, berhubung sudah mulai makan agak sehat jadi gorengan, balado, gule udh kurang. Makan apa dong? tumis-tumisan. Dikulkas (fasilitas kosan) selalu ada stok sayuran, minimal kentang, wortel, buncis, soalnya bisa dimasak kapan aja :p

Yang biasanya ditumis itu misalnya kentang, terong, pare sm tempe bumbunya cukup pake bawang merah bawang putih yg dicincang halus sm garam, dan kalau suka pedas bisa tambahin cacahan rawit :p
Atau bikin pepes tahu ala anak kos, gak pake daun pisang tapi dimasak di atas wajan anti lengket dg sedikit minyak trs ditambahin teri *jadi pengen sendiri*

Atau bikin tumis toge tahu, bening bayam atau pecel dg banyak sayur, atau kalau lagi bosen sayur-sayuran rebus macam wortel buncis. intinya sih kalau jadi anak kosan mau makan sehat dan murah ya kudu pinter-pinter ngarang masakan hehehe

Kalau ditanya gw cheating gak kalau makan diluar? iya -_-
susah nolak kalau diajak makan enak, cuma tetep pilah pilih sih. kopi yg udah lama banget gak disentuh, sampe sekarang masih gak minum itu, gorengan abang-abang juga udah jarang trs kalau udah balik kekosan ya dibales pake makan sehat :p

terong, tempe, pare, kentang tumis

Menu diatas dimasak dg 4 sendok makan minyak sayur, 2 sendok untuk oseng tempe dan 2 sendok lagi untuk menumis. Bawang merah, bawang putih dan cabe semua cuma dicacah halus, tinggal digaremin deh. Kentangnya tadi juga ud direbus mateng, trs ditumis dg dikasi sedikit air juga.
Lumayan sehat kan ya :p
anak kosan, masak yg murah dan cepet
Nasinya biasa pake nasi merah, dan menu ini tadi dibarengin sama tumis toge :p


Selamat ngarang menu \o/